什么樣的中期茶口感才是大家最認(rèn)可的口感？

這個(gè)答案，我稱之為“口感價(jià)值觀”。

從芳村、珠三角、兩廣，推至到全國(guó)愛好喝老茶中期茶的群體中，這個(gè)價(jià)值觀是基本類似的，有很多共同點(diǎn)的。所以這個(gè)可以稱為普洱茶的普適口感價(jià)值觀。

我跟芳村和珠三角有很多中期茶老茶經(jīng)營(yíng)群體有長(zhǎng)期的交流。我經(jīng)常向不同的人，問(wèn)同一個(gè)問(wèn)題是：你認(rèn)為的中期茶好茶口感是什么特點(diǎn)特征？

我發(fā)現(xiàn)，很多人用的詞語(yǔ)描述不同，其實(shí)到最后大家講的其實(shí)都是同一回事。

我嘗試將這些備受歡迎，被大家公認(rèn)為精品的老茶中期茶的口感價(jià)值觀總結(jié)為四點(diǎn)：

1. 茶味濃

2. 甜度高

3. 回甘強(qiáng)

4. 有潤(rùn)感

其中茶味濃，是指茶的滋味夠，不寡不淡不薄，有豐富飽滿的感覺。

很多純料存放成老茶之后，變得單調(diào)寡淡，沒(méi)有豐富飽滿的感覺，也不受中老期茶愛好者的歡迎。

甜度高，就能包得住苦澀。

茶一定要有一定苦澀度。沒(méi)有苦澀只有純甜就不如喝糖水可樂(lè)，一定會(huì)膩味的。

但是甜度不夠，包不住苦澀的話，就等于一個(gè)人去按摩，按摩師力度太大就被會(huì)虐得很辛苦，沒(méi)有享受感。

真正的好茶應(yīng)該是口腔有輕微的被虐感和強(qiáng)大的口腔滿足感、舒適的體感。

回甘強(qiáng)，這是普洱茶跟紅茶、綠茶、白茶、黑茶、六堡茶等最大不同的地方。只有少部分普洱茶，能做到回甘強(qiáng)。

有潤(rùn)感，指的是物質(zhì)豐富，底蘊(yùn)豐厚，不單調(diào)，各種溶出的細(xì)膩物質(zhì)非常多，才能給人有潤(rùn)的感覺。

這四個(gè)特點(diǎn)，我總結(jié)為四個(gè)字：濃、甜、甘、潤(rùn)。這也是潤(rùn)元昌開發(fā)產(chǎn)品的指導(dǎo)方向。

所以，我們對(duì)潤(rùn)元昌收藏型普洱茶的未來(lái)很有信心。

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